タイで買ってきたステンレスの弁当箱が見つかりません。会社に置きっぱなしかと思ってたんだけど、どうやら違うみたい。

この弁当箱の特徴は、
１、オールステンレス。めちゃ重い。
２、もちろんレンジが使えない。
３、使ってるタイ人を見た事が一度だけある。
４、空になってもスタックできない。かさばる。

ゼンゼン使えないヤツなんですが、お気に入りなんです。
「あ、それウチに忘れてってるよー」とか
「使ってないからあげるよー」って人は是非連絡ください。

仕事・プライベートともに、5月～6月末は生まれてこのかた味わったことが無いくらいドタバタしてたんですが、さすがに憑き物がおちたのか、今週から落ち着いているようです。

さて、月曜から酒も飲まずに心穏やかな時を過ごすべく、パンを作ってみました。といっても、ホットケーキミックスで作るお手軽な奴。クックパッドに載っているレシピ通りに作りましたが、60～70点の出来。塩っ気が足りないし、チーズの風味もしません。人気の高いレシピなんだけど、正直ビミョーです。

というわけで、改良版を考えてみたので、近々リベンジします。

レシピ（改良版）
■材料
A.ホットケーキミックス　150g
A.水　　　　　　　　　　　　55ml
A.クレイジーソルト　　　　適量
A.黒ゴマ、白ゴマ　　　　小さじ1ずつ
A.とろけるチーズ　　　　50g
B.黒ゴマ、白ゴマ　　　　適量（お皿に出しておく）
B.とろけるチーズ　　　　適当

1. Aを全部入れて混ぜる。水はちょっとずつ入れたほうがいいかも。
2. ピンポン玉くらいに丸める。
3. お皿の上をころがして表面にごまを付ける。
4. てっぺんを凹まして、チーズを乗っける。

メスティンっていう、アルミの飯ごうで弁当を持っていってみました。
アルミの弁当箱って、なんだかレトロ感が漂うので、日の丸弁当にすべきだったかな。「となりのトトロ」でさつきがお父さんに作った弁当もいいかも。

そういえば、幼稚園のときに使ってたアルミの弁当箱（ミッキー？）がまだとってあります。が、手のひらサイズでおにぎり一個分くらいしか入らないので、残念ながら実用に耐えません。

おかずはジャーマンポテト、ほうれん草、にんじんのキンピラ。見えないけど、ポテトサラダも入ってます。ビバ、プロ使用。ご飯には白菜の漬物を混ぜて、冷めても固くならないようにしてます。漬物の水分で固くならないんだとか。

かなり入るから、写真の量を詰め込むと、腹もはち切れそうになります。要注意。

トランギア　メスティン
ごはんに漬物をまぜる理由-daidokolog

木曜日はお弁当を作りました。おかずは、ポテトサラダ・豚のネギ炒め・いんげん、サラダは牛肉のカルパッチョ乗せです。この量だったら、夜までおなかが持ちますね。ただ、弁当箱がかさばるのが気になるので、どうしたもんかと考え中。やっぱサラダ無しかなぁ。

さて、今夜は新橋で飲み会です。iPhoneが変えなかったのがメチャクチャ悔しいのでヤケ酒してきます。のーーーむぞーーー！

ただ、明日はお墓参りなので二日酔いには気をつけようっと！

急に弁当を作りたい衝動に駆られ、1ヶ月ぶりくらいに作ってみました。前日仕込んでおいたので、あまり時間もかからず出来ました。課題は、片付けつつ作ることでしょうか。鍋やらボウルやらが散乱したままなので、次回はその辺を考慮しながら作りたいなぁ、と。

昨日の夜、今日の朝ごはんと弁当の仕込みをしておきました。朝ごはんはポトフです。にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ウインナーと定番の具材をコンソメスープに突っ込んだだけの、アホでも美味しくできるポトフですが、わたくし失敗しました。隠し味的なイメージで、白ワインを入れてみたんですが、何を思ったのか200mlくらいドボドボ入れたため、変にスッパイ。まあ、そんな日もあります。ドンマイ俺。

今日のおかずは少なめ。でもおかずが足りなくならないよう、少し強めに味付けをしてみました。ちょっとしょっぱかったかも・・・もう1品あると、豪華なお弁当になったかな。ジャガイモも炒めれば良かったです。

・ごはん（梅干、昆布）
・焼き豚とピーマンの炒め物
・卵焼き
・ちくわの磯部揚げ（冷凍）
・野菜サラダ（もずくドレッシング）

そろそろ、食中毒が怖い時期だけど、「弁当作りたい病」が再燃してしまいました。炊き込みご飯がいいなぁ。グリンピースご飯もいいし。銀鮭も食べたい。作り過ぎないように気をつけないと（笑）

山田さんの利用している電車は、私鉄からJRへの乗り入れがある線。しかし、私鉄/JR両方の遺失物センターに問い合わせをした山田さんに信じられない答えが返ってきた。「届出がありません」と。

「信じられへんですよ、実際。他人の弁当食うやつがおりまっか？ワシには鉄道会社の怠慢にしか思えへんのですよ。それかマツタケ弁当だったからって駅員がコッソリ食ったんやないかと疑うとるんですわ。」

山田さんは、弁当箱を取り返すまでは絶対にあきらめないと力強く語ってくれた。[PP通信]